导读：中老年要“养骨”，少吃鸡蛋和牛奶，多吃2样，腿脚有劲精神充沛！ 钙元素是我们身体中的一种非常重要的元素，它可以强壮筋骨，防止骨骼老坏，还有缺钙会腿脚抽筋。平时我们会吃鸡蛋和和牛奶进行补钙，不过补钙不仅是吃这两种。平时多出去外面运动，晒太阳促进钙的吸收，还有饮食可以多吃一些钙元素比较高的食材，今天就分享两种补钙王，一起看看吧。

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瘦肉

瘦肉是我们生活中常见，几乎家家都少不了它，瘦肉的口感很好，营养很高。瘦肉中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物还有微量元素，以及我们经常经常见到的钙元素，平时可以多吃瘦肉，特别是孩子正长个更不要错过它​。

推荐食谱：瘦肉墨鱼汤

准备食材：

瘦肉，墨鱼，枸杞，食盐

具体做法：

1.瘦肉洗干净，洗净后的瘦肉放在案板上切成小片，用清水洗净。洗干净的瘦肉放在碗中备用。墨鱼洗净，洗干净后的墨鱼用剪刀剪成小段放在盆中备用。锅中倒入瘦肉跟墨鱼，接着倒入水；

2.往盆中加入适量的水，然后盖上盖子，放在隔水炖锅中炖煮1.5小时。炖汤的操作很方便，只要是在前期将食材处理干净，然后倒入里面，放着炖煮即可；

3.炖煮好后的墨鱼瘦肉汤里面加入适量的食盐，用勺子将它们搅拌均匀，尝试一下味道，可以的话就准备关火出锅了。

腐竹

腐竹是由黄豆制作而成，它是由豆浆煮熟，然后放凉后表面会有一层薄膜，挑出后放着凉​晒干就变成腐竹。腐竹中的蛋白质，钙元素，还有微量元素都是很高的。​

推荐食谱：西红柿炒腐竹

准备食材：

腐竹，西红柿，肉，食盐，蚝油，食用油

具体做法：

1.西红柿洗净去皮，然后将西红柿切成细丁状，切好的西红柿丁放在碗中备用；

2.腐竹的口感很好，而且它的营养也是非常高。腐竹是我们大家都喜欢的一种食材，要炒之前一定要将它泡开。因为干腐竹如果说没有泡开的话，煮的话会很很硬，口感差很多。泡腐竹可以用温水浸泡30分钟。如果说时间充裕的话，建议用凉水浸泡。用冷水泡的时间相对久，但是更好保留它的味道，出锅后的腐竹口感更为好。腐竹泡好之后再用清水洗净，接着用刀给它切成自己喜欢的长度，切后的腐竹放在盆里面；

3.备好的瘦肉洗净，然后剁成泥。处理好后的肉泥放在碗中，加入淀粉，酱油抓匀。锅中倒入油，将油烧热。我们把油烧热了之后，将肉泥下锅炒香，接着再把切好的西红柿丁放入里面。西红柿的水分含量很高；

4.将锅中的西红柿炒至成西红柿泥之后，我们再把备好的腐竹倒入里面。腐竹下锅也是要用铲子将它们炒均匀，食材炒香；

5.炒香之后加入适量的食盐调味一下，再用铲子将它们翻炒，炒好之后加入小半碗的水，盖上盖子焖煮3分钟；

6.焖煮是为了让它们更好地入味，焖煮好后开锅，食材盛出放在碗中备用即可。

腐竹的口感很是Q弹，味道也很鲜美。将腐竹跟西红柿这样做，两者食材巧妙地结合在一起，鲜美好吃很是下饭。平时可以换着花样吃，像今天的这道腐竹就值得一试。

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