韭菜鸡蛋饼面糊怎么调?
南方养生网
2023-07-10 12:18:14
(资料图)
韭菜我们一年四季都会吃，但只有初春的韭菜品质最好，所以在北方人们就会有很多韭菜的吃法。韭菜鸡蛋饼也是一种家常菜。
详细做法：用料 韭菜一小把 鸡蛋一个
中筋面粉适量 盐少许
韭菜切碎，鸡蛋打撒后加入适量的中筋面粉，分次加入清水，再加入一小勺盐。用手搅打均匀后，静置一会，加入韭菜搅匀。韭菜鸡蛋饼的面糊就调好了。
(资料图)
韭菜我们一年四季都会吃，但只有初春的韭菜品质最好，所以在北方人们就会有很多韭菜的吃法。韭菜鸡蛋饼也是一种家常菜。
详细做法：用料 韭菜一小把 鸡蛋一个
中筋面粉适量 盐少许
韭菜切碎，鸡蛋打撒后加入适量的中筋面粉，分次加入清水，再加入一小勺盐。用手搅打均匀后，静置一会，加入韭菜搅匀。韭菜鸡蛋饼的面糊就调好了。
